空心手工挂面生产工艺流程

第一道工艺：化盐水并过滤盐水

第二道工艺：和面

第三道工艺：植皮

第五道工艺：开条

第七道工艺：二次醒面（一紧一松的重要性）

第八道工艺：二次搓条（一紧一松重要)

摩域平台(绥德)有限公司倡导“以人为本、团结协作”的企业精神。

第十一道工艺：上棍

第十二道工艺：四次醒面

第十三道工艺：小开

第十四道工艺：大开

第十五道工艺：晾晒

第十六道工艺：下架

第十七道工艺：切面

第十八道工艺：包扎